DERSLERİMİZ BAŞLAMIŞTIR.
DETAYLI BİLGİ İÇİN :
mahfesığmaz mh. 79097 sk. Bilge sitesi C blok zemin kat
polisevi kavşagı cıvarı
tlf:0-322-233 01 09

13 Ağustos 2010 Cuma

KAKAO SOSLU SÜTLÜ İRMİK TATLISI

Hafif olduğu için çok tercih ettiğim bir tatlı çeşidi.
Bu tatlının değişik tarifleri vardır.Herkes kendine göre yapıyordur eminim ama birde benim tarifi deneyin bakalım beğenecekmisiniz.

MALZEMELER:

1 litre süt
10 yemek kaşıgı irmik
arzuya göre ceviz,fındık,fıstık

KAKAO İÇİN

1.5 su bardağı su
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao

Sütün içerisine irmik konur ve kısık ateşte karıştırarak pişirilir.İrmiğin topaklanmaması sağlanır.Süt kaynadıktan sonra ocak kapatılır.
Kakao malzemelerinin tümü pişirme kabına alınır ve iyice karıştırılır.Ocağa alınır ve kaynayana kadar karıştırılır.Kaynadıktan sonra 2-3 dakika kadar daha karıştırılır ve ocak kapatılır.
Mikserle veya çırpma teli ile bir süre daha karıştırıyoruz.Ve sosumuz hazır.
Servis tabağına aldığımız irmiğin üzerine kırık ceviz parçaları serpiyoruz.Ve ılık olan kakao sosunu irmiğin üzerine döküyoruz.
Buzdolabında soguttuktan sonra üzerine hindistan cevizi ve tarçın serpip cevizle süslüyoruz.
Yanında dondurmayla servis ediyoruz.

NOT:Kakao sosunu 1 hafta dolapta saklayabilir ve pastalarımızda kullanabiliriz.
Çikolata sosunu kekleri süslemek için sıcakken, kremşantili pastaları süslemek içinse soğukken süslersek daha başarılı sonuç elde ederiz.


4 yorum:

ruşen dedi ki...

oruç tutmuyorum ya, bol bol aktım resme :)) ellerine sağlık nestugcum, nefis görünüyor.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

Saygılar.

Gülen Tezer Üstün dedi ki...

Bi' parmak alabilir miyim :P Kakaolusunu hiç denememiştim, yapsam ağzıma yüzüme bulaştırır mıyım dersin?
Kızçene Sezin ablasından :P sevgiler. İkinizi de öpüyorum :*

NESTUG dedi ki...

teşekkür ederim arkadaşlar
Gülencim sen bunuda becerirsin.Denemeni tavsiye ederim.
sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails